醫(yī)院食堂承包合同書

1、滁州第一人民食堂〔北區(qū)〕承包經(jīng)營合同 滁州第一人民食堂〔北區(qū)〕承包經(jīng)營合同甲方： 滁州市第一人民醫(yī)院乙方： 蚌埠金雨食品甲方經(jīng)社會公開招標(biāo)，乙方中標(biāo)取得甲方滁州市第一人民醫(yī)院北區(qū)食堂三年的承包經(jīng)營權(quán)，供給職工和病員的膳食保障效勞，為明確雙方的權(quán)利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著公正互利的原則，就滁州第一人民食堂〔北區(qū)〕承包經(jīng)營權(quán)達(dá)成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內(nèi)容如下：一、經(jīng)營方式： 一、經(jīng)營方式：1、乙方需自行投資對甲方供給的局部區(qū)

2、域自行布局、裝潢，并自備 全部廚房用具〔除甲方供給的設(shè)施設(shè)備清單外〕及根本設(shè)施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調(diào)整，但流程須符合食品衛(wèi)生監(jiān)視機構(gòu)的要求， 承包期間，需按期自行支付水、電、氣費、衛(wèi)生費、管道疏通及窨井清淤等費用，并繳納工商治理費、稅費等各項行政事業(yè)性收費，乙方承包后自主經(jīng)營。2、廚具、餐具等配套設(shè)備由乙方購置，甲方可參與相關(guān)設(shè)備的質(zhì)量監(jiān)視，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格前方可投入使用。二、經(jīng)營期限： 二、經(jīng)營期限：經(jīng)營期限為 2+1

3、 年，具體時間： 年 月 日至 年 月日，順當(dāng)完成二年合同效勞期后，考評合格，經(jīng)營合同連續(xù)一年，三年合同期滿后，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價格合理。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供給，做到安全衛(wèi)生，穎可口，品種多樣，早餐品種不少于10 樣，中餐、晚餐品種不少于 12 樣，主要供給職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護(hù)病房的普食、重大突發(fā)大事的餐飲供給等，假設(shè)經(jīng)營期間遇突發(fā)緣由〔停電、停

4、水、停氣等〕 ，甲方需為乙方供給必要幫助，所產(chǎn)生的任何費用由乙方擔(dān)當(dāng)。2、乙方要承受甲方職能治理部門的日常指導(dǎo)和治理。乙方經(jīng)營后， 甲方幫助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費用由乙方擔(dān)當(dāng)，甲方協(xié)作供給有關(guān)文件資料。3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營權(quán)，自負(fù)盈虧；衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營治理不善造成人員食物中毒，由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)并擔(dān)當(dāng)法律責(zé)任。4、乙方經(jīng)營期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金，合計人民幣: 10 萬元〔

5、主要用于食物中毒風(fēng)險及效勞質(zhì)量保證等〕 ，經(jīng)營期滿后，甲方在一個月內(nèi)返還乙方〔不計利息〕 。5、經(jīng)營期內(nèi)乙方未征得甲方書面同意不得擅自破壞房屋構(gòu)造及轉(zhuǎn)變房屋的用途，不得轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)覺察，甲方有權(quán)收回房屋，一切損失由乙方自行擔(dān)當(dāng)。6、經(jīng)營所需原材料由乙方自行選購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。7、乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)場所的消防安全工作，聽從甲方職能部門的統(tǒng)一治理，確保消防安全無事故。8、餐廳、操作間、室內(nèi)外樓梯等